O tema do III Curso de Culinária Zen realizado no dia 1o. de maio no Templo Toguetsu foram as comidas mais adequadas para o inverno. Os alunos aprenderam e degustaram um cardápio completo:
- Sopa de Abóbora com Molho de Azeitonas
- Salada de Couve com Castanhas Carameladas
- Arroz Integral com Lentilha e Chutney Rápido de Manga
- Bolinhos de Espinafre e Ricota ao Molho Branco
- Bolo Integral de Maçã
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